Nos Chocolats

Les Canelous
Les Cannelés

Les "Canelous"

Le Canelou : ganache à la Fine de Bordeaux enrobée d'un chocolat noir à 64%

Le Can'lait  : praliné amande noisette au lait

Le Can'fruit : pulpe de cassis enrobée d'un chocolat blanc

Le Can'thé : ganache au thé enrobée d'un chocolat noir 64%

Le Can'cerise : ganache à la griotte enrobée d'un chocolat à noir 64%

Le Can'dulcey : ganache au coeur de Guanaja enrobée de chocolat Dulcey

Le Can'orange : ganache intense enrobée d'un chocolat à l'orange

 

 

 


Boite de Cannelé
Boite de 16 "Canelous"
Boite de Canelou
Boite de 25 "Canelous"

Les Guinettes

Les Guinettes

 

 Nos guinettes sont élaborées dans le pur respect de la recette artisanale, à partir de petites cerises entières.

 

Dès la cueillette les guinettes sont mises à macérer dans l'alcool.

Quelques mois plus tard notre chocolatier les enrobe d'un fondant  à l'Armagnac et les

plonge dans un chocolat fort en cacao.

Il faudra deux semaines pour parfaire la guinette et la proposer à votre plaisir...

   


Boite de Guinette
Boite de 16 Guinettes

Les Chocolats

Nous proposons une large gamme de chocolats élaborés à partir de matières premières de la meilleure qualité et fabriqués de façon artisanale.

Quelques must : le colombia au café, le pavé de Bordeaux à la nougatine, le passion caramel, le mojito, le tonka ....

 


Les  Chocolats