Nos Chocolats

Chocolats de fabrication artisanale

Pralinés ( wistiti, feuilletine, pécan..)

Ganaches (fève de tonka, sichuan, arabica..)

Caramels (passion, fleur de sel..)

Pulpes de fruit (framboise..)

Retrouvez nos chocolats en 5 tailles de boite.

Nos Guinettes sont élaborées dans le pur respect de la recette artisanale, à partir de petites cerises entières. 

Dès la cueillette les guinettes sont mises à macérer dans l'alcool. 

Quelques mois plus tard notre chocolatier les enrobe d'un fondant à l'Armagnac et les recouvre de chocolat noir. 

Il faudra trois semaines pour parfaire la guinette et la déguster. 

Guinettes artisanales à la Vodka Pyla, enrobée de chocolat blanc. 

Il faudra trois semaines également pour parfaire la guinette et la déguster. 

Particularité de cette douceur, elle se déguster après quelques minutes au congélateur pour donner un effet frappé en bouche ! 

Le froid de la vodka et le sucre du chocolat blanc créer un mélange délicieux. 

Plaque fine de chocolat noir, lait, blanc ou dulcey cassé en morceaux irrégulier décorés de noisettes torréfiées, fèves de cacao torréfiées et cranberry. 

Noir 72% de cacao pur origine Vénézuela et fèves de cacao

Noir 70% de cacao et noisettes torréfiées

Lait 35% de cacao et noisettes torréfiées

Blanc et cranberry

Dulcey et fèves de cacao 

Cornet 150g par parfum

 Les fruits confits sont des fruits cueillis avant maturité pour être utilisés en confiserie. 

Morceaux d'écorses de fruit confit enrobés de chocolat noir.

Nous fabriquons 

Orangettes 

Citronette 

Gingembrette 

Palet de chocolat noir, lait ou blanc décoré d'une amande entière et torréfiée, d'un cranberry,

un raisin et une lamelle d'orange. 

Pochette 150g 

Noir 

Lait 

Blanc 

Mélangé